Hôtellerie, restauration - Poche

Name: Hôtellerie, restauration
Price: 5.7 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Pierre Vican
ISBN: 9782020286459

Pierre Vican

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Pierre Vican - Hôtellerie, restauration.

Vous aimez faire la cuisine et accueillir les clients... Vous voulez devenir directeur d'hôtel, réceptionniste, serveur, sommelier, cuisinier ? Ce... Lire la suite

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Vous aimez faire la cuisine et accueillir les clients... Vous voulez devenir directeur d'hôtel, réceptionniste, serveur, sommelier, cuisinier ? Ce guide vous fait découvrir ce milieu professionnel, ses différentes filières (palaces, restaurants, cafés, fast-food, etc.), les études à suivre et les bonnes adresses à connaître !

Date de parution

01/02/1996
Editeur

Seuil
Collection

un metier en poche
ISBN

2-02-028645-9
EAN

9782020286459
Format

Poche
Nb. de pages

78 pages
Poids

0.09 Kg
Dimensions

10,8 cm × 17,3 cm × 0,6 cm

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Hôtellerie, restauration - Poche

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