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L'épizootie d'influenza aviaire hautement pathogène à virus H5N1 s'est déclarée en 2003 en Asie du Sud- Est. Elle est restée limitée à cette région du monde jusqu'au printemps 2005 à partir duquel elle s'est propagée à travers l'Asie Centrale, l'Europe, l'Afrique et le Moyen-Orient. Cette étude bibliographique retrace l'évolution de l'épizootie à virus H5N1 dans son berceau épidémiologique, depuis les premiers foyers animaux et cas humains, jusqu'au printemps 2005.