Karim Laghouag débute l'équitation à l'âge de 8 ans dans le centre équestre de son oncle, Pierre Defrance. Pendant les vacances, il monte les shetlands et les doubles poneys surtout «pour s'amuser entre copains», puis il passe ses examens et goûte à la compétition en concours complet (CCE), discipline de prédilection de son oncle. Sur les conseils de ce dernier, il intègre l'Ecole nationale du Haras du Pin en sport-études.
A 18 ans, il entre en formation monitorat chez Gildas Donou, cavalier international de complet à Compiègne. Celui-ci lui confie ses chevaux de concours, ce qui permet à Karim de participer aux prestigieux CCI** (concours complet 2 étoiles) de Chantilly et de Compiègne. Son année de service militaire l'éloigne des terrains de complet mais lui offre l'opportunité de se perfectionner en CSO. Devenu cavalier professionnel chez son oncle à Sandillon (45), il participe à son premier CCI*** en 1998, gagne en 2000 et 2001 Le Mondial du Lion d'Angers et participe en 2002 au mythique complet de Badminton ! En 2005, suite à de très bons résultats, il devient n° 1 mondial pendant plusieurs mois.
Avec Castello, il signe en 2006 la meilleure performance française aux Jeux équestres mondiaux (JEM) d'Aix-la-Chapelle (10e rang individuel) et est présent en 2010 à ceux de Lexington avec Havenir d'Azac. En 2013, il est médaille de bronze par équipe au championnat d'Europe à Malmii avec Punch de l'Esques. Aujourd'hui, Karim Laghouag dispose de montures de qualité qu'il prépare pour les échéances nationales et internationales !