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Imaginez. Faire partie des trois Françaises à avoir soulevé des trophées de Wimbledon et ce que les médias préfèrent placarder, ce sont des photos des variations de ma silhouette. Derrière ces spéculations très publiques, s'est mené un combat très privé. C'est cette expérience que j'ai choisi de vous confier. Sortir de l'enfer de l'anorexie, passer par toutes les débâcles nutritionnelles possibles, jusqu'à la révélation.
Cette révélation, c'est l'alimentation cétogène, ou kéto pour les intimes. Exit les glucides, les prétendus meilleurs amis des sportifs. On déroule le tapis rouge aux lipides comme source énergétique. Plutôt surprenant ? Pourtant très facile et surtout très gourmand. Peut-être vous retrouverez-vous dans mon témoignage, dans ma lutte contre les kilos en trop, la fatigue continuelle, les problèmes de peau.
Je vous livre tous mes conseils, glanés au fil des années : reconnaître si votre organisme gagnerait à suivre la voie cétogène, ma liste de courses et mes recettes fétiches 100 % keto, les erreurs de débutante que j'aurais préféré éviter... C'est le livre sur lequel j'aurais aimé tomber, quand je luttais en silence pour retrouver la santé.