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L'Egypte... Terre aride entre oasis et désert, entre cités pleines de vie et cités de pierre, vestiges d'un passé et d'une culture foisonnante dont les richesses archéologiques ne cessent d'émerveiller encore de nos jours les chercheurs de toutes nationalités... L'expédition d'Egypte de 1798 à 1801 organisée par Bonaparte, Jean-François Champollion en 1822, Gaston Maspero en 1903, Howard Carter en 1922, autant de chercheurs, de scientifiques, pour ne citer que ceux-là, qui ont marqué d'une pierre blanche l'égyptologie et contribué à la connaissance des pharaons.
Les médecins égyptiens sont considérés comme les précurseurs de la médecine occidentale, bien avant Hippocrate. Ils ont su s'émanciper progressivement de la magie, sans totalement l'abandonner, et dégager une vision rationnelle de la médecine. Leur sens de l'observation très aigu, leur soif d'expliquer et de comprendre s'avèrent remarquables pour leur époque. Et les dentistes, comme le démontre fort justement Pauline Ledent, ne sont pas en reste.
En effet, à partir de papyri égyptiens d'origine, d'études archéologiques très poussées, l'auteur nous emmène dans un voyage initiatique à la rencontre de cette Egypte antique, de sa médecine tout d'abord, puis de sa dentisterie ensuite. A partir d'archives uniques en provenance des plus grands musées, Pauline Ledent parvient à démonter tous les rouages d'une profession médicale parfaitement organisée et structurée.