Le monde de la truffe va t il pouvoir faire face aux changements climatiques ? Quelles solutions techniques et politiques peut on mettre en place pour...
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Résumé
Le monde de la truffe va t il pouvoir faire face aux changements climatiques ? Quelles solutions techniques et politiques peut on mettre en place pour protéger cette culture si singulière ? La truffe française doit elle s'inquiéter des importations étrangères croissantes ? En gagnant quelques degrés, le Nord sera t il en mesure de produire des truffes.