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La Cité de Carcassonne, classée en 1997 au nombre des chefs-d'oeuvre du patrimoine mondial de l'Unesco, constitue le plus vaste ensemble fortifié urbain du Moyen Age, comprenant une double enceinte de remparts - quatre portes, cinquante-deux tours -, un château comtal et une basilique. Place forte emblématique du pouvoir royal sur la frontière entre la France et l'Aragon durant plusieurs siècles, cette citadelle a perdu son rôle stratégique à la fin du XVIIe siècle.
L'ouvrage relate l'histoire de la Cité, les restaurations menées au XIXe siècle par Eugène Viollet-le-Duc et les controverses que ces dernières ont suscitées.