Pour célébrer la Savoie française, chefs étoilés savoyards et invités de prestige nous dévoilent les secrets d'une gastronomie au caractère affirmé...
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Pour célébrer la Savoie française, chefs étoilés savoyards et invités de prestige nous dévoilent les secrets d'une gastronomie au caractère affirmé et raffiné puisant sa saveur et son originalité dans une nature riche et une histoire traversée par des influences lointaines. Portraits, recettes et émincés d'histoire se suivent dans un voyage gourmand au pays de l'Opinel...
Caractéristiques
Date de parution
01/12/2009
Editeur
Lagon Rouge (Editions)
ISBN
978-2-918884-01-9
EAN
9782918884019
Présentation
Broché
Nb. de pages
127 pages
Poids
0.57 Kg
Dimensions
20,0 cm × 24,0 cm × 1,1 cm
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