La fabrique de levure - Grand Format

Le recueil se compose de sept sections comprenant chacune de quatre à sept textes de poème en prose. Chaque section fonctionne comme une série de tableaux. La démarche du poète est celle d'une recherche de son histoire, de l'Histoire, en même temps que d'une recréation d'un monde personnel nourri à son imaginaire et à ses références culturelles. L'originalité de cette écriture poétique tient au choix du poème en prose, dont Baudelaire est le plus exemplaire représentant.
La référence aux oeuvres picturales, le grotesque,, l'érotisme ou le morbide, nous renvoie à l'enfance de la modernité européenne. D'où les transformations auxquelles sont soumis les lieux et les personnages ainsi que le motif de la disparition, très présent, disparition des Juifs du monde d'avant-guerre, disparition de la société multiculturelle qui ne demeure plus qu'en rêve ou sous la forme de souvenirs des générations d'aïeux du poète.