Pour vous, la cuisine, c'est un autre monde, fait d'ustensiles folklos, de mots étonnants et de pratiques mystérieuses. Alors la world food ? Une autre galaxie, pensez-vous. Eh bien non, justement, c'est tout le contraire. Ce livre ne vous demandera pas d'avoir recours à des produits introuvables et incasables dans la cuisine de tous les jours. Vous vous rendrez compte que les ingrédients utilisés dans le monde sont même plutôt familiers, le tout est de savoir les cuisiner " à la manière de ". Vous doutez de vos capacités à faire venir ces saveurs jusque dans votre cuisine ? Détrompez-vous : les recettes de ce livre sont aussi simples que fidèles à leurs origines. Avec ce guide, vous vous apprêtez à accueillir le monde entier chez vous : vous épaterez vos amis avec un dîner improvisé avec du riz et des nouilles. Vous vous transformerez en Shéhérazade d'un soir pour préparer tapas et mezze et personne n'oubliera vos soirées diaporama où le repas surpassera les photos de votre dernier voyage. Parce que le traiteur chinois n'est pas un magicien. Ni le seul à savoir faire les nouilles sautées en un rien de temps !