Biographie de Karine Descamps
Journaliste en art de vivre, Florence Hernandez a fait le ton du monde en tant que grand reporter pour Géo et Grande Reportages, puis elle s'est spécialisée dans la gastronomie et le vin. Depuis plus de dix ans, elle collabore aux magazines Atmosphères, GaultMillau et au Journal de la Maison. Passionnée par la cuisine et le vin, elle anime des conférences sur les accords des mets et des vins et parmi ses nombreux ouvrages a signé Vins et chocolat : accords divins pour 60 recettes paru aux éditions Aubanel en 2005.