Un homme dont le couple vient de voler en éclats, essaie de recoller les morceaux. Son monologue, théâtralisé, est une méditation sur la vie, le fait de vieillir, les rapports entre les êtres. Et plus particulièrement ceux entre l'homme et la femme. Quand l'homme, sur la défensive, essaie de comprendre et de faire comprendre que tous les hommes ne sont pas des violeurs potentiels et toutes les femmes des victimes.
Loin d'être un pamphlet antiféministe, Le dernier porc est une réflexion sur l'abandon, le souci de rentabilité - y compris au niveau affectif -, au sein de la société moderne, et l'expression d'une virilité menacée par la destruction de son ancien pouvoir.