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Pour qui aime être surpris, Rambouillet est une terre de prédilection. Qui devine derrière les façades un peu austères du château la richesse de la décoration intérieure dont la beauté est à l'image de ses prestigieux commanditaires ? Le comte de Toulouse, Louis XVI ou Napoléon Ier ont aimé y résider et chasser dans ce domaine giboyeux. Depuis le XVIIe siècle, l'aménagement des jardins a été l'objet de tous les soins.
On y a creusé des canaux, lancé des perspectives, créé des espaces cachés à découvrir au détour d'une rivière : une chaumière de fantaisie décorée de coquillages ou une laiterie digne des bergères de l'Arcadie. Enfin peut-on ignorer la renommée acquise à la fin du XVIIIe siècle par la bergerie créée autour d'un troupeau de moutons mérinos ? Patrimoine architectural et nature s'allient pour donner à Rambouillet un charme unique.
Les Itinéraires, conçus comme un outil de tourisme culturel, invitent à la découverte des chemins du patrimoine.