Le foie gras du Périgord - Le canard et l'oie de l'oeuf à l'assiette

Name: Le foie gras du Périgord
Price: 7.9 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Suzanne Boireau-Tartarat
ISBN: 9782817702230

Suzanne Boireau-Tartarat

Nicolas Ravinaud

(Photographe)

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Suzanne Boireau-Tartarat - Le foie gras du Périgord - Le canard et l'oie de l'oeuf à l'assiette.

Depuis le XIV siècle, le Périgord perpétue sa tradition culinaire du foie gras. Découvrez tous ses intervenants : de la naissance du canard à sa... Lire la suite

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Depuis le XIV siècle, le Périgord perpétue sa tradition culinaire du foie gras. Découvrez tous ses intervenants : de la naissance du canard à sa cuisine !

Date de parution

07/11/2012
Editeur

Sud Ouest (Editions)
Collection

Connaître
ISBN

978-2-8177-0223-0
EAN

9782817702230
Présentation

Broché
Nb. de pages

128 pages
Poids

0.295 Kg
Dimensions

19,0 cm × 26,0 cm × 0,6 cm

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Le foie gras du Périgord - Le canard et l'oie de l'oeuf à l'assiette

Suzanne Boireau-Tartarat

Nicolas Ravinaud

(Photographe)

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