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Date de parution01/05/1991
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Editeur
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ISBN2-86268-107-5
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EAN9782862681078
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PrésentationBroché
Le Guide Professionnel Du Decoupage Et Du Desossage Des Viandes De Boucherie. Regles Pratiques Pour La Securite, L'Hygiene Et Les Conditions De Travail
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