Le livre de cuisine du malade du cancer - 150 recettes pendant et après le traitement - Grand Format

Hôpital Royal Marsden

Clare Shaw

(Préfacier)

,

Georgia Glynn Smith

(Photographe)

,

Sylvie Girard-Lagorce

(Traducteur)

Note moyenne 
Conçu par les diététiciens de l'hôpital londonien du Royal Marsden, spécialisé dans le traitement du cancer, ce livre propose 150 recettes destinées... Lire la suite
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Résumé

Conçu par les diététiciens de l'hôpital londonien du Royal Marsden, spécialisé dans le traitement du cancer, ce livre propose 150 recettes destinées aux malades du cancer, pendant et après leur traitement. Il répond aux principales questions que se posent les patients sur leur alimentation et donne des conseils pour faciliter les repas, réduire les effets secondaires des traitements notamment sur l'appétit, et bien choisir ses aliments.

Caractéristiques

  • Date de parution
    11/01/2017
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-8126-1125-4
  • EAN
    9782812611254
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    256 pages
  • Poids
    0.849 Kg
  • Dimensions
    21,1 cm × 25,0 cm × 2,0 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Hôpital Royal Marsden

En 2004, Clare Shaw a été la première diététicienne engagée en tant que spécialiste en oncologie au Royal Marsden Hospital NHS Foundation Trust, où elle est toujours en activité. Pendant son enfance, elle a remporté plusieurs compétitions de cuisine à la fois locales et nationales, ce qui l'a conduite à s'intéresser à la science des aliments et à la nutrition. L'intérêt qu'elle éprouve à aider les malades du cancer à bien s'alimenter, pendant et après leur traitement, l'a incitée à faire carrière dans ce domaine depuis plus de vingt ans.

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