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Ce livre est le premier à proposer une approche globale du mont Ventoux (1 910 m), montagne emblématique de Provence. Rédigé par une cinquantaine de spécialistes, amoureux du massif, il comporte plus de 250 notices consacrées à son milieu naturel, à ses ressources d'hier et d'aujourd'hui, à son histoire, à ses sites, à son patrimoine, aux sports et loisirs que l'on y pratique, à sa place dans la littérature et dans les arts, aux villages enfin qui vivent tout autour de lui.
Au total, une véritable encyclopédie aux multiples entrées, magnifiquement illustrée, indispensable pour connaître en profondeur cette montagne dont la renommée dépasse largement les limites de la Provence et pour envisager son devenir. Un ouvrage de référence pour ses habitants, pour les Provençaux qui la vénèrent et pour tous ceux qui vont à sa rencontre : les randonneurs qui la parcourent, les sportifs qui l'affrontent et ceux qui vont se ressourcer dans ses paysages insolites et grandioses.