Biographie de Gérard Guicheteau
Journaliste et écrivain, Gérard Guicheteau a publié de nombreux ouvrages et articles sur la gastronomie et le vin. Il a reçu le Premio del Museo delle Paste alimenfari à Rome, en avril 2000.
Le Dr Isabelle Raynaud est médecin endocrinologue. Pour ses patients diabétiques ou en excès de poids, elle réconcilie alimentation équilibrée et bons petits plats. Elle est l'auteur de Votre régime sur mesure chez Hachette.