Le répertoire de la cuisine - Grand Format

Name: Le répertoire de la cuisine
Price: 15 EUR
Availability: Instock
Author: Théophile Gringoire
ISBN: 9782080274298

Théophile Gringoire

Louis Saulnier

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Théophile Gringoire et Louis Saulnier - Le répertoire de la cuisine.

Ce livre de référence, classé par grandes thématiques, détaille toutes les bases de la cuisine du début du XXe siècle et recense plus de 7 000... Lire la suite

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Ce livre de référence, classé par grandes thématiques, détaille toutes les bases de la cuisine du début du XXe siècle et recense plus de 7 000 recettes.

Date de parution

26/01/2022
Editeur

Flammarion
ISBN

978-2-08-027429-8
EAN

9782080274298
Format

Grand Format
Présentation

Relié
Nb. de pages

301 pages
Poids

0.395 Kg
Dimensions

13,3 cm × 18,9 cm × 2,4 cm

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Un grand classique des bibliothèques culinaires pour les professionnels, les cuisiniers avertis et les passionnés de cuisine.

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Le répertoire de la cuisine - Grand Format

Théophile Gringoire

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