Voilà enfin le premier GUIDE qui offre à l'amateur le plaisir de consommer un grand vin sans pour autant se ruiner. Il n'y a pas à rougir de servir un vin dont le prix et la notoriété sont modestes. Pour Eric MANCIO, les seuls critères sont : la gourmandise, le plaisir de boire et de partager. Sa seule vérité est la bouteille vide ; elle témoigne du bonheur des convives ; elle est la juste récompense du vigneron. Après avoir dégusté 5000 bouteilles, Eric MANCIO vous ouvre les portes de plus de 100 domaines qu'il a sélectionnés.
Il nous propose les vins qui brillent de cette étincelle, insufflée par le vigneron dans chaque flacon, et qu'on goûte avec le cœur. Les vins à petit prix deviennent grands si on les sert au bon moment. Avec ce guide, vous pourrez commander directement au producteur pour vivre ensuite ces mariages d'instants, de plats et de vins qui font la différence entre un vin tristement bon et celui qui vous fait chanter, rêver.