Une instrumentation pratique : un index alphabétique, des clés et des repères qui permettent une maîtrise immédiate des notions, des documents illustrant les enjeux. Une problématique soutenue : la consommation touristique intérieure est estimée à près de 7 % du PIB national. Elle comprend l'ensemble des dépenses effectuées par les 70 millions de touristes internationaux et par les 35 millions de Français qui partent en vacances en France. C'est dire l'enjeu économique, mais aussi social et environnemental de cette activité qui a modelé, depuis près de deux siècles, des territoires originaux et qui, aujourd'hui, doit adapter ses stratégies dans le cadre d'une ouverture croissante sur le marché mondial. Un outil didactique et préparatoire : un cours structuré regroupant l'essentiel des savoirs. Des mises au point synthétiques sur des questions clés ou des sujets controversés. Une liste sélective de sujets proposés ou susceptibles de l'être : annales choisies, propositions de thèmes nouveaux. Des plans détaillés : problématiques, organisation des acquis. Les références bibliographiques essentielles : renvois à la bibliographie fondamentale, citation des ouvrages récents.