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Lebensmittelhygiene - Gemeinschaftsverpflegung - Kommentar zu DIN 10506 unter Einbeziehung der DIN 10508: Temperaturen für Lebensmittel

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Lebensmittelhygiene - Gemeinschaftsverpflegung - Kommentar zu DIN 10506 unter Einbeziehung der DIN 10508: Temperaturen für Lebensmittel.
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Caractéristiques

  • Date de parution
    01/07/2012
  • Editeur
    BEUTH VERLAG
  • Collection
    Beuth Kommentar
  • ISBN
    978-3-410-20807-5
  • EAN
    9783410208075
  • Présentation
    Broché
  • Poids
    0.39 Kg
  • Dimensions
    15,1 cm × 21,1 cm × 1,5 cm

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