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Julien Pinto est un passionné d'histoire. Il est curieux de comprendre la vie dans des époques anciennes et surtout il aime tester, expérimenter. En effet, comment comprendre une période simplement en lisant des livres ? Il aime passer à la pratique en écoutant des mélodies antiques, en recréant des parfums, des plats... rendre l'Histoire vivante. Pour lui, la lecture d'un texte permet d'apprendre beaucoup de choses mais lorsqu'il faut réaliser, on s'aperçoit que parfois, le texte est lacunaire.
Il nous faut alors combler ces lacunes en cherchant le plausible, le probable, le possible, le logique. Ces expérimentations sont faites pour être partagées avec des gens curieux. Le but de l'auteur est de rendre l'Histoire accessible et simple, et faire oublier à certains de mauvais souvenirs d'école. "C'est en connaissant notre passé que nous pourrons créer notre futur ". Apprendre l'histoire en trinquant avec des copains est désormais possible grâce à cette nouvelle collection : les apéro historiques dont voici le premier tome traitant de l'Antiquité.
Cinq personnages célèbres vous invitent à prendre l'apéro chez eux : Assurbanipal le roi assyrien, Ramsès II le pharaon égyptien, Périclès, le stratège athénien, César, l'imperator romain, Vercingétorix, le héros gaulois. C'est l'occasion de découvrir un peu leur époque grâce à une chronologie, apprendre les ingrédients dont ils disposaient ainsi que ceux qui leur étaient inconnus et surtout goûter des plats typiques.
Chaque chapitre propose six recettes (légumes, viandes, poissons...), complétées par deux boissons (une avec et une sans alcool). Il y a donc des recettes pour tous les goûts, pouvant satisfaire tant l'appétit que la curiosité de vos convives.