Les ardoises à tables ! - Occasion

Note moyenne 
José Maréchal - Les ardoises à tables !.
Tous à table avec les ardoises ! Ou comment une simple planche de charcuterie se fait palette de saveurs. Une assiette pour chacun, ou comme une planche... Lire la suite
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Résumé

Tous à table avec les ardoises ! Ou comment une simple planche de charcuterie se fait palette de saveurs. Une assiette pour chacun, ou comme une planche à partager - l'ardoise est un nouvel art de la dégustation, très beau, original et convivial salées ou sucrées, voilà des compositions qui donnent envie de recevoir...

Caractéristiques

  • Date de parution
    09/03/2011
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-501-07239-7
  • EAN
    9782501072397
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    70 pages
  • Poids
    0.365 Kg
  • Dimensions
    19,5 cm × 19,5 cm × 1,0 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de José Maréchal

José Maréchal. L'auteur du tout premier livre sur les verrines est chef et associé du restaurant Café Noir à Paris dans le 20e arrondissement. Après le Petits Plats Verrines, il publie, entre autres, Petites cuillères, Macarons, Petites cocottes, Café très gourmand et Crèmes brûlées, dans la même collection. Ces livres se sont déjà vendus à plus de trois millions d'exemplaires.

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