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Saint-Tin, le grand reporter oenologue, se rend à New-York pour recevoir le prix Bullizer, récompensant le meilleur article sur le mousseux américain. Il est accompagné dans son voyage par le capitaine Aiglefin, venu pour donner une conférence à la Ligue antialcoolique de la Côte Est, et du professeur Margarine, le célèbre crypto-zoologue, qui compte bien en profiter pour examiner le mystérieux Bigfoot aux petits pieds.
Mais le tranquille voyage en terre américaine se transforme vite en plongée dans un sombre trafic de Padjodjoh, le poison qui rend bête, tenu par l'impitoyable Al Carbone et sa mafia. Une Amérique virevoltante et fantaisiste sans tabou ni trumpette !