Les bouchons de Lyon - Poche

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Emmanuel Ferra - Les bouchons de Lyon.
Un joli livre-objet de cuisine à offrir, à la fois pratique et patrimonial. -   Ce carnet regroupe plus d'une centaine de recettes traditionnelles... Lire la suite
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Résumé

Un joli livre-objet de cuisine à offrir, à la fois pratique et patrimonial. -   Ce carnet regroupe plus d'une centaine de recettes traditionnelles lyonnaises parmi lesquelles le saucisson brioché, les quenelles et la blanquette de veau. Pour tous ceux qui aiment l'atmosphère et la cuisine des bouchons de Lyon, ce petit livre fera un cadeau ou un souvenir idéal.

Caractéristiques

  • Date de parution
    24/03/2017
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-7373-7448-7
  • EAN
    9782737374487
  • Format
    Poche
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    128 pages
  • Poids
    0.226 Kg
  • Dimensions
    12,7 cm × 17,3 cm × 1,4 cm

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À propos de l'auteur

Biographie d'Emmanuel Ferra

Après avoir travaillé pour de nombreuses maisons étoilées, Emmanuel Ferra est devenu le chef du bouchon Le Garet, une adresse historique et incontournable pour tous les amateurs de spécialités lyonnaises.

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