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Presque quarante ans après l'exposition que le musée des Beaux-Arts d'Agen lui a consacrée en 1982, la faïence produite aux XVIIIe et XIXe siècles à Moncaut a fait l'objet de recherches approfondies et d'une nouvelle exposition. L'ouvrage est l'aboutissement des recherches conduites aux archives départementales du Lot-et-Garonne et du dépouillement exhaustif de l'intégralité des documents disponibles à ce jour sur les fabriques de Moncaut et Laplume.
Il fournit une analyse des typologies de platerie, pièces de service et faïences et de leurs décors, en en donnant la date et l'origine.