Après le succès d'Histoires d'oeils, Philippe Costamagna applique sa science d'historien de l'art et du goût a quelqu'un que l'on n'aborde jamais sous cet angle : Napoléon. Dans ce premier livre sur la question, on trouve à la fois le Napoléon intime et le Napoléon public par ses goûts, tous ses gouts, et parfois ses dégoûts. Quel était le goût de Napoléon en matière de mobilier ? De vêtements ? De littérature ? De théâtre ? De peinture ? De cuisine ? De femmes ? Parmi la quantité de détails et d'anecdotes sur le général, Premier consul, empereur des Français et exile le plus célèbre du monde, on découvrira sa passion pour les rougets, niais aussi pour les vers de Corneille, pour la couleur mauve dont il a fait tapisser le palais de l'Elysée, ou encore pour le jeu de barres (une variante du chat-perché).
Et chaque fois, sa décision bien a lui de vouloir imposer ses gouts a tous, parfois pour notre plus grand bien, comme quand il a peuple Paris de fontaines. Derrière la légende des canons et des conquêtes, des cavalcades et des codes, voici la sensibilité d'un homme qui s'est profondément révélé par ses choix esthétiques. Ce passionnant Goûts de Napoléon est un trésor d'informations inattendues sur un des grands hommes de l'histoire de France.