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Agrégé, docteur, en histoire, chargé de mission patrimoine-
mémoire au rectorat de Montpellier, François Icher est réputé
pour ses travaux sur les bâtisseurs de cathédrales et les
mouvements ouvriers à caractère compagnonnique. On lui doit
notamment : Les Compagnonnages en France au XXe siècle
(trancher, 1999), un Petit Dictionnaire du Compagnonnage
(Desclée de Brouwer, 2000) et Les Compagnons du Tour de
France (La Martinière, 2010).
Il collabore actuellement à
l'encyclopédie Les Lieux de savoir (Albin Michel).