En cours de chargement...
Les recettes de poisson de la Mère Charlon - Grand Format
-
- Extrait
15,00 €
Neuf
Expédié sous 3 à 6 jours
Livré chez vous entre le 3 août et le 6 août
En magasin
Résumé
Véritable témoin de la cuisine traditionnelle régionale, ce livre réunit des recettes extraites de cahiers de nos grands-mères ou recueillies de la bouche des femmes des îles françaises et propose de nombreuses recettes des poissons des côtes de France.
Caractéristiques
-
Date de parution20/04/2018
-
Editeur
-
ISBN978-2-7373-7787-7
-
EAN9782737377877
-
FormatGrand Format
-
PrésentationBroché
-
Nb. de pages192 pages
-
Poids0.338 Kg
-
Dimensions15,0 cm × 23,1 cm × 1,3 cm
Avis libraires et clients
Avis audio
Écoutez ce qu'en disent nos libraires !
L'éditeur en parle
1- Public : les amoureux de la cuisine de la mer.
À propos de l'auteur
Biographie de Raymonde Charlon
Raymonde Charlon a tenu pendant dix ans le restaurant "La Godille", dans le Finistère Sud où elle obtint deux toques dans le guide Gault-Millau. Elle est l'auteur de nombreux ouvrages aux Editions Ouest-France. Elle est décédée en 2008. ------------------------------------------------------------------------------------------- Patricia Le Merdy a bénéficié d'un environnement familial propice à la création artistique.Diplômée des beaux arts, elle vit de ses dessins et a déjà illustré plusieurs ouvrages aux Editions Ouest-France, notamment Grand-mère nous cuisine des histoires, Coquillages et crustacés de la Mère Charlon...