Les recettes Philadelphia - Occasion

Romain Tischenko

,

Grégory Cuilleron

Note moyenne 
Romain Tischenko et Grégory Cuilleron - Les recettes Philadelphia.
Imaginé à quatre mains, ce livre de recettes explore toutes les facettes créatives de la célèbre spécialité fromagère à tartiner et à cuisiner.... Lire la suite
5,47 € Occasion
Article d'occasion contrôlé par nos équipes. En savoir plus sur sur notre contrôle qualité

En savoir plus sur notre contrôle qualité.


Tous nos livres d’occasion ont leurs propres histoires en plus d'en raconter une.


Cependant, un contrôle minutieux est effectué par nos équipes afin de vérifier qu’ils respectent notre charte de qualité. A savoir, des livres lus peu de fois pouvant présenter des traces d’usure ou de vieillissement, mais qui ne nuisent pas à la lecture.


La couverture et le dos peuvent présenter de petits défauts. Le papier avec le temps peut être jauni sans pour autant gêner la lecture. Toutes les pages sont présentes. Des livres à lire et relire encore et encore…


*Photo non contractuelle. L'édition livrée peut différer de celle commandée.

Exclusivité magasins

Résumé

Imaginé à quatre mains, ce livre de recettes explore toutes les facettes créatives de la célèbre spécialité fromagère à tartiner et à cuisiner. Les chefs Grégory Cuilleron et Romain Tischenko confient à travers une quarantaine de recettes originales des idées, des astuces et des présentations ludiques qui s'accordent parfaitement à tous les moments gourmands : apéritif convivial, déjeuner léger entre copines, dîner chic entre amis, petits plats équilibrés ou pause gourmandise.
Grégory Cuilleron et Romain Tischenko ont ainsi interprété toute la palette de Philadelphia (nature, au concombre, à la ciboulette, à l'ail et aux fines herbes, au saumon et aneth ou au chocolat Milka).

Caractéristiques

  • Date de parution
    22/05/2013
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-01-231256-2
  • EAN
    9782012312562
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    96 pages
  • Poids
    0.47 Kg
  • Dimensions
    20,0 cm × 22,7 cm × 1,1 cm

Avis libraires et clients

Avis audio

Écoutez ce qu'en disent nos libraires !

À propos des auteurs

Romain Tischenko : Grand vainqueur de Top Chef 2010, diffusée sur M6, Romain Tischenko a ouvert avec son frère son premier restaurant, Le Galopin, l'année dernière. Il y propose une carte qui se renouvelle tous les jours et qu'il élabore avec des produits du marché. Romain est un chef en constante ébullition qui aime cuisiner à l'instinct. Ce Normand d'origine a fait ses armes au Palais de la Méditerranée, à Nice.
II a enchaîné par une saison à Megève, puis au Grand - Hôtel de Saint - Jean - de - Luz. avant d'aller travailler au côté de William Ledeuil à Ze Kitchen Galerie, à Paris. Romain Tischenko est l'auteur Du style dans l'assiette. L'ouvrage est sorti chez Hachette Pratique. Grégory Cuilleron : Grégory est le gagnant de la première saison Un dîner presque parfait, diffusée sur M6 en 2008. Il sort de nouveau vainqueur de la spéciale Un dîner presque parfait : le combat des régions, puis participe à Top Chef, où il fait la connaissance de Romain Tischenko.
En 2011, Grégory ouvre Epicerie & Compagnie, puis reprend le café restaurant Fénet, tous deux situés à Sainte - Foy - lès - Lyon. Il est, depuis 2010, l'ambassadeur de l'AGEFIPH, association de gestion du fonds pour l'insertion professionnelle des personnes handicapées. Il est l'auteur de deux ouvrages parus chez M6 Editions, Dans la cuisine de Grégory et Dans le bistrot de Grégory.

Des mêmes auteurs

Vous aimerez aussi

Derniers produits consultés

5,47 €