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Manuels scolaires (994 résultats)
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  • Michel Maincent-Morel - La Cuisine de Référence - Techniques et préparation de base, fiches techniques de fabrication.
    La Cuisine de Référence. Techniques et préparation de base, fiches techniques de fabrication
    7e édition
    Michel Maincent-Morel
    • BPI (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 09/06/2021
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    49,00 €
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  • Martin Woelfli et Margaret Andriamampandry-Rakotoarivelo - Sciences appliquées CAP.
    Sciences appliquées CAP
    Edition 2021
    Martin Woelfli, Margaret Andriamampandry-Rakotoarivelo
    • Nathan Technique
    • Broché
    • Paru le : 31/08/2021
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  • Hervé Roux - Des sciences pour prendre conscience Bac Pro EG1 (2de) MG1 (1re et Tle).
    Des sciences pour prendre conscience Bac Pro EG1 (2de) MG1 (1re et Tle)
    Hervé Roux
    • Educagri
    • Broché
    • Paru le : 24/11/2022
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    28,00 €
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  • Ginette Kirchmeyer - Gestion appliquée CAP.
    Gestion appliquée CAP
    Edition 2021
    Ginette Kirchmeyer
    • Nathan Technique
    • Broché
    • Paru le : 30/08/2021
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  • Vincent Létienne et Sandrine Ricaud - Gestion appliquée CAP boulanger-pâtissier 1re et 2e années.
    Gestion appliquée CAP boulanger-pâtissier 1re et 2e années
    Vincent Létienne, Sandrine Ricaud
    Alain Ricci (Directeur de publication)
    • Le Génie éditeur
    • Broché
    • Paru le : 01/04/2022
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    26,00 €
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  • Catherine Armagnac et Valérie Costes - Sciences appliquées 1re et 2e années CAP Cuisine - CSHCR, Métiers de l’alimentation.
    Sciences appliquées 1re et 2e années CAP Cuisine - CSHCR, Métiers de l’alimentation
    Edition 2021
    Catherine Armagnac, Valérie Costes, Christine Coustau, Isabelle Pèbe, Patrice Séverin
    • Delagrave
    • Broché
    • Paru le : 08/03/2021
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  • Gilbert Trenado et Flavienne Stock-Raymond - Gestion appliquée Connaissance de l'entreprise et de son environnement économique, juridique et social CAP boulanger-pâtissier 1re et 2e années.
    Gestion appliquée Connaissance de l'entreprise et de son environnement économique, juridique et social CAP boulanger-pâtissier 1re et 2e années
    Gilbert Trenado, Flavienne Stock-Raymond
    Francis Sellam (Préfacier)
    • Le Génie Editeur
    • Broché
    • Paru le : 08/06/2017
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  • Frédéric Percheron - Pôle 2 Entremets et petits gâteaux CAP pâtissier 1re et 2e années - Bloc de compétences 2.
    Pôle 2 Entremets et petits gâteaux CAP pâtissier 1re et 2e années. Bloc de compétences 2
    Frédéric Percheron
    • Le Génie éditeur
    • Broché
    • Paru le : 21/06/2021
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  • André Chevalier - Guide du dessinateur industriel.
    Guide du dessinateur industriel
    Edition 2003-2004
    André Chevalier
    • Hachette Technique
    • Relié
    • Paru le : 24/06/2003
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  • Laurent Bruzat - Les 300 aliments de référence.
    Les 300 aliments de référence
    Laurent Bruzat
    • Delagrave
    • Broché
    • Paru le : 01/04/2016
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  • Philippe Pelourdeau - Technologie automobile 2de Bac Pro - Pochette élève.
    Technologie automobile 2de Bac Pro. Pochette élève
    Edition 2023
    Philippe Pelourdeau
    • Delagrave
    • Broché
    • Paru le : 21/03/2023
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    24,90 €
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  • Christophe Dejonge et Serge Ditecco - Histoire-Géographie 1re, Tle Bac Pro agricole.
    Histoire-Géographie 1re, Tle Bac Pro agricole
    Edition 2023
    Christophe Dejonge, Serge Ditecco, Emilie Eliot, Charles Furfari
    Collectif (Auteur)
    • Delagrave
    • Broché
    • Paru le : 09/06/2023
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    23,90 €
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  • Philippe Campart et Cathy Guenot-Marty - CAP Métiers de la coiffure Pôle 2 - Relation clientèle et participation à l’activité de l’entreprise en situation professionnelle.
    CAP Métiers de la coiffure Pôle 2. Relation clientèle et participation à l’activité de l’entreprise en situation professionnelle
    Philippe Campart, Cathy Guenot-Marty
    • Delagrave
    • Broché
    • Paru le : 28/03/2023
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  • Thierry Déchamp et René Le Joncour - Cuisine 1re-2e années CAP Cuisine.
    Cuisine 1re-2e années CAP Cuisine
    Edition 2021
    Thierry Déchamp, René Le Joncour
    • Delagrave
    • Broché
    • Paru le : 08/03/2021
    20,90 €
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  • Philippe Pelourdeau - Technologie de l'automobile CAP MV 1re année.
    Technologie de l'automobile CAP MV 1re année
    Edition 2017
    Philippe Pelourdeau
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    • Broché
    • Paru le : 16/03/2017
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  • Pierre Villemain - Sciences et technologies des services 2de STHR.
    Sciences et technologies des services 2de STHR
    Edition 2016
    Pierre Villemain
    Sandrine Beldio , Didier Chadourne , Richard Demoulin , Collectif
    • Nathan Technique
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    • Paru le : 03/05/2016
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  • Monique Varignier - L'élevage des chiens et des chats - Un manuel au service des futurs professionnels.
    L'élevage des chiens et des chats. Un manuel au service des futurs professionnels
    Monique Varignier
    • Educagri
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    • Paru le : 30/04/2021
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  • Catherine Armagnac et Valérie Costes - Sciences appliquées 2de/1re/Tle Bacs pro Cuisine, CSR, Métiers de l'alimentation.
    Sciences appliquées 2de/1re/Tle Bacs pro Cuisine, CSR, Métiers de l'alimentation
    Edition 2022
    Catherine Armagnac, Valérie Costes, Christine Coustau, Isabelle Pèbe, Patrice Séverin
    • Delagrave
    • Broché
    • Paru le : 16/05/2022
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  • Jean-Luc Bascol et Pierre-Yves Chambodut - Activités en atelier Maintenance des véhicules CAP MV option voitures particulières.
    Activités en atelier Maintenance des véhicules CAP MV option voitures particulières
    Edition 2017-2018
    Jean-Luc Bascol, Pierre-Yves Chambodut, Christian Garnier
    • Fontaine Picard
    • Broché
    • Paru le : 25/07/2017
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    16,00 €
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  • Pierre Villemain - Sciences et technologies des services 1re STHR - Livre + licence élève.
    Sciences et technologies des services 1re STHR. Livre + licence élève
    Edition 2016
    Pierre Villemain
    Michel Lugnier (Préfacier), Collectif
    • Nathan Technique
    • Broché
    • Paru le : 22/07/2016
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