Menu
Vers notre site professionnel
Soldes du 26 juin au 23 juillet sur une sélection d'articles !
Haut de page
Cuisine et hôtellerie (412 résultats)
Filtrer
Affichage :
  • Michel Faraguna et Michel Muschert - Modules de technologies culinaire Tome 2. 1 Disquette
    Modules de technologies culinaire Tome 2
    1 Disquette
    Michel Faraguna, Michel Muschert
    • BPI (Editions)
    • Boîte
    • Paru le : 01/12/2004
    26,40 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • CPRC - La restauration en questions - 450 Réponses aux idées reçues.
    La restauration en questions. 450 Réponses aux idées reçues
    CPRC
    Christian Babusiaux (Préfacier)
    • BPI (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 01/10/2004
    18,50 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Claude Pénotet - Environnement économique, juridique et social de l'entreprise hôtelière BEP Métiers de la restauration et de l'hôtellerie Terminale - Corrigé.
    Environnement économique, juridique et social de l'entreprise hôtelière BEP Métiers de la restauration et de l'hôtellerie Terminale. Corrigé
    Claude Pénotet
    • Fontaine Picard
    • Paru le : 31/07/2004
    16,00 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Claude Pénotet - Gestion hôtelière Bac Pro Métiers de la Restauration Terminale.
    Gestion hôtelière Bac Pro Métiers de la Restauration Terminale
    Claude Pénotet
    • Fontaine Picard
    • Broché
    • Paru le : 01/04/2004
    9,90 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Claude Pénotet - Gestion hôtelière Bac Pro Métiers de la restauration Terminale - Corrigé.
    Gestion hôtelière Bac Pro Métiers de la restauration Terminale. Corrigé
    Claude Pénotet
    • Fontaine Picard
    • Paru le : 01/04/2004
    16,00 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Jacqueline Oustalniol et Marie-Cécile Sénéchal - Nutrition-Alimentation BEP CSS.
    Nutrition-Alimentation BEP CSS
    Jacqueline Oustalniol, Marie-Cécile Sénéchal, Mohieddine Boumahdi
    • Nathan
    • Broché
    • Paru le : 28/05/2003
    16,40 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Gérard Bey et Claude Pénotet - Environnement économique, juridique et social de l'entreprise hôtelière Terminale BEP restauration et hôtellerie.
    Environnement économique, juridique et social de l'entreprise hôtelière Terminale BEP restauration et hôtellerie
    Gérard Bey, Claude Pénotet
    • Fontaine Picard
    • Broché
    • Paru le : 01/04/2003
    9,60 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Gérard Bey et Claude Pénotet - Gestion hôtelière Bac pro restauration 1ère professionnelle.
    Gestion hôtelière Bac pro restauration 1ère professionnelle
    Gérard Bey, Claude Pénotet
    • Fontaine Picard
    • Broché
    • Paru le : 01/04/2003
    9,60 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Christian Ferret - Technologie Restaurant BEP.
    Technologie Restaurant BEP
    Christian Ferret
    • BPI (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 01/10/2002
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    26,60 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Annie Wullaert et Alain Estrade - Gestion hôtelière 1e hôtellerie.
    Gestion hôtelière 1e hôtellerie
    Annie Wullaert, Alain Estrade
    • Fontaine Picard
    • Paru le : 01/09/2002
    9,70 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Michel Muschert et Michel Faraguna - Modules de technologie culinaire BEP-CAP - Tome 1 Les produits (Livre de l'élève).
    Modules de technologie culinaire BEP-CAP. Tome 1 Les produits (Livre de l'élève)
    Michel Muschert, Michel Faraguna
    • BPI (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 01/08/2002
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    17,00 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Claude Pénotet et Gérard Bey - Environnement Economique, Juridique Et Social De L'Entreprise Hoteliere Bep Hotelier/Terminale.
    Environnement Economique, Juridique Et Social De L'Entreprise Hoteliere Bep Hotelier/Terminale
    Claude Pénotet, Gérard Bey
    • Fontaine Picard
    • Paru le : 01/06/2002
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    9,10 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Jean-Jacques Cariou et Martine Leurion - Gestion hôtelière Bac techno Hôtellerie terminale.
    Gestion hôtelière Bac techno Hôtellerie terminale
    Jean-Jacques Cariou, Martine Leurion, Thierry Lautard
    • BPI (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 01/12/2001
    19,20 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Bernard Galliot - Dictionnaire de restaurant.
    Dictionnaire de restaurant
    Bernard Galliot
    • BPI (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 30/11/2001
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    21,80 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Brigitte Sablonnière - Technologie Alimentaire. Resumes De Cours, Exercices Corriges.
    Technologie Alimentaire. Resumes De Cours, Exercices Corriges
    Brigitte Sablonnière
    • Ellipses
    • Broché
    • Paru le : 22/10/2001
    Lire le résumé
    14,50 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Claude Pénotet et Gérard Bey - Environnement économique, juridique et social de l'entreprise hôtelière BEP Hôtelier/2nde.
    Environnement économique, juridique et social de l'entreprise hôtelière BEP Hôtelier/2nde
    Claude Pénotet, Gérard Bey
    • Fontaine Picard
    • Paru le : 14/09/2001
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    8,60 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Jean-Claude Oulé - Techniques Et Moyens De Gestion Bts 1ere Annee Hotellerie-Restauration . Comptabilite, Finance, Fiscalite.
    Techniques Et Moyens De Gestion Bts 1ere Annee Hotellerie-Restauration . Comptabilite, Finance, Fiscalite
    Jean-Claude Oulé
    • BPI (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 06/09/2001
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    18,70 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Collectif - Gestion Hoteliere Bac Professionnel Hotelier 1ere Annee.
    Gestion Hoteliere Bac Professionnel Hotelier 1ere Annee
    Collectif
    • Fontaine Picard
    • Broché
    • Paru le : 14/08/2001
    8,54 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Claude Pénotet et Gérard Bey - Gestion hôtelière Terminale BEP.
    Gestion hôtelière Terminale BEP
    Claude Pénotet, Gérard Bey
    • Fontaine Picard
    • Paru le : 01/07/2001
    8,69 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Claude Pénotet et Gérard Bey - Gestion Hoteliere Bac Pro Hotelier 2eme Annee.
    Gestion Hoteliere Bac Pro Hotelier 2eme Annee
    Claude Pénotet, Gérard Bey
    • Fontaine Picard
    • Paru le : 01/07/2001
    8,84 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
Affichage :

Manuels scolaires

Filtrer
  • Date de parution
  • Disponibilité
  • Prix
    de € à €
  • Format
  • Présentation
  • État
  • Type de produit

Tous nos rayons

SUIVRE NOTRE ACTUALITÉ

Inscrivez-vous à notre newsletter :

Suivez-nous sur les réseaux sociaux

NOS MAGASINS

Découvrez tout notre univers livres dans 19 magasins en France.

En savoir plus
NOS ÉVÉNEMENTS

Découvrez toutes les rencontres et événements prévus dans les magasins Furet du Nord.

En savoir plus
A PROPOS
PRODUITS ET SERVICES
AIDE
Haut de page