Pour la première fois, c'est le plaisir de bien manger qui a guidé les auteurs, avec, bien sûr, les lois de l'équilibre alimentaire. Ecrit par un médecin nutritionniste et une diététicienne expérimentée, pour sortir définitivement des régimes tristes, Maigrir-plaisir convient à celles et ceux qui veulent perdre sans risque et durablement leurs kilos excédentaires, et à celles et ceux qui, prenant facilement des kilos, se désespèrent du moindre écart. Maigrir-plaisir invente la gastronomie-minceur. Cette cuisine délicieuse surprendra vos amis qui ne pourront s'imaginer que ce sont aussi des plats très légers. Vous trouverez dans ce livre richement illustré : - des recettes faciles à faire, rapides (15 à 30 mn de préparation) et savoureuses, - des desserts, si souvent supprimés dans les régimes, - des conseils qui, en remplaçant les interdits, permettent le plaisir alimentaire, les joies de la table familiale, tout en évitant le calcul fastidieux des calories.