L'étape du soir est l'un des plaisirs quotidiens du Chemin. Le bonheur d'un accueil chaleureux après une journée de marche, de la découverte d'un lieu authentique s'inscrivant dans l'architecture de la région, des échanges autour d'une conviviale et généreuse table d'hôtes. Sur ces critères, Catherine Grive a passé en revue plusieurs centaines de maisons d'hôtes sur le Chemin du Puy-en-Velay vers Saint-Jacques-de-Compostelle. Elle en a retenu une trentaine de " coups de cœur ", un pour chaque étape, présentés ici en un texte descriptif et de fidèles illustrations. A la fois guide et beau livre, un ouvrage qui restranscrit la magie du Chemin et la traditionnelle hospitalité de ses hébergements.