Béatrice Carrot – un mari et 4 enfants à gérer – a créé en 2006 le cabinet de conseil « Organisez Vous ! » qui propose des outils pour permettre à chacun de mieux s’organiser à la maison, ou au bureau. Enseignant des rudiments de cuisine française à des étrangères, elle est efforcée de simplifier nos grands classiques, et a ouvert la porte à une infinité de variantes. Véronique Bévierre est mariée et a 2 enfants.
Son enfance internationale (elle est francohaïtienne et a vécu dans une dizaine de pays) l’a prédisposée à la « fusion food ».