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Martí Guixé Transition Menu: Reviewing Creative Gastronomy

Edition en anglais

Octavi Rofes

(Compilateur)

,

Stephane Carpinelli

(Compilateur)

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Octavi Rofes - Martí Guixé Transition Menu: Reviewing Creative Gastronomy.
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Caractéristiques

  • Date de parution
    31/03/2014
  • Editeur
    Maurizio Corraini (Edizioni)
  • ISBN
    978-88-7570-392-9
  • EAN
    9788875703929
  • Présentation
    Broché
  • Poids
    0.354 Kg
  • Dimensions
    20,7 cm × 26,9 cm × 1,2 cm

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