Mes desserts IG bas - Détox sucre, anti-diabète, anti-inflammation : 80 recettes gourmandes à index gycémique bas - Grand Format

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Résumé

Vous êtes diabétique ou en détox sucre mais vous n'avez pas envie de vous priver de dessert pour autant ? Vous voulez perdre du poids ou simplement être en meilleure santé en réduisant fatigue, problèmes cardiovasculaires et grignotage ? Voici des recettes sucrées à IG bas pour vous faire plaisir sans sucre ! Au menu : - Tous les conseils et astuces pour manger moins sucré, un zoom sur l'index glycémique, le point sur quelques idées reçues sur le sucre, les indispensables à avoir dans son placard, etc.
- 80 recettes ultra-savoureuses de desserts et de goûters à IG bas, pour le quotidien ou les grandes occasions : crêpes, crème anglaise, profiteroles, îles flottantes, cheesecake aux fruits rouges, moelleux au chocolat, cookies, bûche de Noël, galette des rois... - Pour chaque recette, le tableau des protéines, glucides, lipides et calories présents, des variantes et des astuces !

Caractéristiques

  • Date de parution
    17/05/2022
  • Editeur
  • ISBN
    979-10-285-2460-9
  • EAN
    9791028524609
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    217 pages
  • Poids
    0.529 Kg
  • Dimensions
    17,0 cm × 22,0 cm × 1,9 cm

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L'éditeur en parle

80 recettes de desserts gourmands à index glycémique bas pour se faire plaisir sans sucre !

À propos des auteurs

Alexandra Retion est diététicienne-nutritionniste. Passionnée par son métier, elle intervient régulièrement auprès des médias en tant qu'experte en nutrition ainsi qu'en entreprise pour transmettre sa passion. Jean-François Rousseau est un passionné de gastronomie. Lorsque sa fille est devenue diabétique de type 1 à l'âge de 8 ans, il a dû adapter sa manière de préparer les repas sans pour autant la priver.
Cuisinier amateur, mais aussi professionnel de la communication et d'Internet dans sa vie de tous les jours, Jean-François a créé le site recette-pour-diabetique.com. Ensemble, ils ont déjà publié le best-seller L'assiette anri-diabète (éditions Hachette).

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