Moelleux sucrés et salés

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Un florilège de recettes à la douceur irrésistible : au chocolat, bien sûr, mais aussi aux fruits et en version salée, le moelleux se pare de multiples... Lire la suite
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Résumé

Un florilège de recettes à la douceur irrésistible : au chocolat, bien sûr, mais aussi aux fruits et en version salée, le moelleux se pare de multiples et enivrants parfums... pour toutes les envies !

Caractéristiques

  • Date de parution
    18/12/2009
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-263-04928-6
  • EAN
    9782263049286
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    64 pages
  • Poids
    0.356 Kg
  • Dimensions
    20,0 cm × 20,1 cm × 1,3 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Yann Leclerc

Yann Leclerc est journaliste gastronomique depuis une dizaine d'années. Après avoir travaillé pour la presse écrite (magazine Cuisiner ! ), il a oeuvré pour la télévision, l'édition, le web... Auteur d'une douzaine de livres de cuisine, il est aujourd'hui également consultant culinaire pour des marques qui renouvellent leur gamme. Il vit donc de sa plume... et de sa fourchette. Chez Solar, il signe les Milk-shake dans la collection " Nouvelles Variations Gourmandes ".

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