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Alimentation (217 résultats)
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  • Dominique Paturel - Manger - Plaidoyer pour une démocratie alimentaire.
    Manger. Plaidoyer pour une démocratie alimentaire
    Dominique Paturel
    Marie-Noëlle Bertrand (Interviewer), Carole Delga (Préfacier)
    • Arcane 17
    • Broché
    • Paru le : 12/01/2021
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  • Christophe Terrien - La consommation de viande et ses substituts - Enjeux, acceptabilité et évolution.
    La consommation de viande et ses substituts. Enjeux, acceptabilité et évolution
    Christophe Terrien
    • ISTE éditions
    • Broché
    • Paru le : 01/01/2018
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  • Gilles Fumey - Manger local, manger global.
    Manger local, manger global
    Gilles Fumey
    • CNRS
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    • Paru le : 04/02/2021
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  • Jean-Baptiste de Panafieu - Les insectes nourriront-ils la planète ?.
    Les insectes nourriront-ils la planète ?
    Jean-Baptiste de Panafieu
    • Babel
    • Broché
    • Paru le : 02/09/2020
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  • Pablo Servigne - Nourrir l'Europe en temps de crise - Vers des systèmes alimentaires résilients.
    Nourrir l'Europe en temps de crise. Vers des systèmes alimentaires résilients
    Pablo Servigne
    Perrine Hervé-Gruyer (Préfacier), Yves Cochet (Préfacier), Olivier De Schutter (Postfacier)
    • Babel
    • Broché
    • Paru le : 11/10/2017
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  • Pierre Hinard - Omerta sur la viande... - Un témoin parle.
    Omerta sur la viande.... Un témoin parle
    Pierre Hinard
    • Grasset
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    • Paru le : 13/11/2014
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  • Fatiha Fort - Systèmes alimentaires N° 8, 2023 : .
    Systèmes alimentaires N° 8, 2023
    Fatiha Fort
    • Classiques Garnier
    • Broché
    • Paru le : 15/11/2023
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  • Fatiha Fort - Systèmes alimentaires N° 7/2022 : .
    Systèmes alimentaires N° 7/2022
    Fatiha Fort
    • Classiques Garnier
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    • Paru le : 16/11/2022
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  • Alban Thomas et Arlène Alpha - Sustainable food systems for food security - Need for combination of local and global approaches.
    Sustainable food systems for food security. Need for combination of local and global approaches
    Edition en anglais
    Alban Thomas, Arlène Alpha, Aleksandra Barczak, Nadine Zakhia-Rozis
    • Quae éditions
    • Broché
    • Paru le : 06/07/2022
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  • Alison Candlin - Petite encyclopédie de l'auto-suffisance - Potager - Verger - Basse-cour - Ruche - Conserves - Energie.
    Petite encyclopédie de l'auto-suffisance. Potager - Verger - Basse-cour - Ruche - Conserves - Energie
    Alison Candlin
    Denis Richard (Traducteur)
    • Eyrolles
    • Relié
    • Paru le : 03/03/2022
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    20,90 €
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  • Laurent Delcourt - Alternatives Sud Volume 28-2021/4 : Un système alimentaire à transformer - Points de vue du Sud.
    Alternatives Sud Volume 28-2021/4
    Un système alimentaire à transformer. Points de vue du Sud
    Laurent Delcourt
    • Syllepse (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 06/01/2022
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  • Classiques Garnier - Systèmes alimentaires N° 6, 2021 : .
    Systèmes alimentaires N° 6, 2021
    Classiques Garnier
    • Classiques Garnier
    • Broché
    • Paru le : 05/01/2022
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  • Thomas Lepeltier - Les Véganes au pouvoir.
    Les Véganes au pouvoir
    Thomas Lepeltier
    • Le Pommier
    • Broché
    • Paru le : 01/12/2021
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  • Samuel Arlaud et Pauline Beekandt - Le goût d'un territoire, un futur durable et solidaire dans nos assiettes.
    Le goût d'un territoire, un futur durable et solidaire dans nos assiettes
    Samuel Arlaud, Pauline Beekandt, Jean-Michel Clément
    Carlo Petrini (Préfacier), Collectif
    • Escampette (Editions de L')
    • Broché
    • Paru le : 05/11/2021
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  • Roland Feuillas et Jean-Philippe de Tonnac - A la recherche du blé vivant.
    A la recherche du blé vivant
    Roland Feuillas, Jean-Philippe de Tonnac
    • Actes Sud
    • Broché
    • Paru le : 06/10/2021
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  • Didier Destouches et Cécile Madassamy - Manifeste pour l’autonomie alimentaire.
    Manifeste pour l’autonomie alimentaire
    Didier Destouches, Cécile Madassamy
    • Editions Neg Mawon
    • Broché
    • Paru le : 01/09/2021
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  • Benoit Bringer - Recettes pour un monde meilleur - Changer l'avenir en mangeant mieux.
    Recettes pour un monde meilleur. Changer l'avenir en mangeant mieux
    Benoit Bringer
    • Seuil
    • Broché
    • Paru le : 15/04/2021
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  • David Chauvet et Thomas Lepeltier - Plaidoyer pour une viande sans animal.
    Plaidoyer pour une viande sans animal
    David Chauvet, Thomas Lepeltier
    Laurent Joffrin (Préfacier), Françoise Armengaud (Postfacier)
    • PUF
    • Broché
    • Paru le : 07/04/2021
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  • Chloé Chamouton Meillarec - Vers l'autonomie alimentaire - Cueillir, cultiver, cuisiner, conserver les plantes & les légumes.
    Vers l'autonomie alimentaire. Cueillir, cultiver, cuisiner, conserver les plantes & les légumes
    Chloé Chamouton Meillarec
    François Couplan (Préfacier)
    • Artémis
    • Relié
    • Paru le : 04/03/2021
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  • Peter Brabeck-Letmathe - La nutrition pour une vie meilleure - Des débuts de la production alimentaire industrielle à la nutrigénomique.
    La nutrition pour une vie meilleure. Des débuts de la production alimentaire industrielle à la nutrigénomique
    Peter Brabeck-Letmathe
    Patrick Aebischer (Préfacier)
    • Favre
    • Broché
    • Paru le : 13/11/2020
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