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Novel Plant Protein Processing - Developing the Foods of the Future - Grand Format

Edition en anglais

Zakir Showkat Khan

,

Ajad Ahmad Wani

,

Shemilah Fayaz

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Zakir Showkat Khan et Ajad Ahmad Wani - Novel Plant Protein Processing - Developing the Foods of the Future.
209,40 € Neuf
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Livré chez vous entre le 31 juillet et le 14 août
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Caractéristiques

  • Date de parution
    01/01/2024
  • Editeur
    Routledge
  • ISBN
    978-1-032-43816-0
  • EAN
    9781032438160
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    288 pages
  • Poids
    0.48 Kg
  • Dimensions
    18,0 cm × 26,2 cm × 2,3 cm

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