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Chronique d'un périple effectué en 1850, le Voyage en Italie de Gautier restitue, de Milan à Florence, les enthousiasmes du pèlerin d'art en même temps que les flâneries du voyageur curieux de la vie quotidienne et de l'Italie contemporaine. C'est à Venise surtout qu'il s'attache, en en récusant l'image ténébreuse héritée du Romantisme au profit d'une réflexion plus actuelle, notamment sur l'occupation autrichienne, qui allait en faire l'un des guides favoris des voyageurs de la seconde moitié du siècle.
