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De l'Antiquité à nos jours, l'art du jardin européen a joué un rôle essentiel dans la culture occidentale. Élevé au rang de discipline artistique à part entière, l'art paysager atteint son apogée à la Renaissance et à l'époque baroque ainsi qu'en témoignent les jardins de la Villa d'Este à Tivoli, le parc du château de Versailles ou encore le Hortus Palatinus de Heidelberg. La brillante diversité des jardins créés à différentes époques de l'histoire de l'art en Europe est admirablement retracée par des textes précis et documentés, ainsi que par de nombreuses photographies.
Des sujets spécifiques font l'objet d'un éclairage particulier : la conception des jardins anglais aux XVIIIe et XIXe siècles, ou l'oeuvre de A J Dézallier d'Argenville, par exemple. Un livre à mettre entre les mains de tous les amoureux de l'art des parcs et des jardins.