Bonne nouvelle : Paris n'est plus la ville cauchemar des végétariens. Non seulement il est désormais possible d'y manger veggie un peu partout, mais avec gourmandise encore ! Car un vent de glamour a soufflé sur la capitale. Jouant la carte de l'inventivité et de l'extrême fraîcheur, les restaurants végétariens proposent à présent une cuisine épicurienne... à vous retourner un non-végétarien ! Dans ce guide très complet, on retrouvera près d'une centaine de restos veggie-friendly, végétariens, végétaliens, macrobiotiques, asiatiques...
etencore les bonnes adresses pour un burger végétarien, un jus d'herbe ou une pâtisserie végane. Et bien sûr, tous les cours pour apprendre à devenir un « cordon vert ».