Le mode de vie des pasteurs est souvent analysé comme une survivance et le pastoralisme comme une discipline passéiste. L'avenir serait uniquement au...
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Le mode de vie des pasteurs est souvent analysé comme une survivance et le pastoralisme comme une discipline passéiste. L'avenir serait uniquement au développement agricole. Si une certaine extension de l'agriculture s'impose, d'immenses territoires lui restent fermés, en raison de contraintes climatiques sévères ou de la volonté des populations. D'autres lui échappent dont une partie seulement rejoint la forêt, en raison de la déprise agricole ou de mouvements de population. C'est le domaine pastoral. Ces vastes territoires doivent être aménagés, gérés selon des techniques particulières pour rester productifs et conserver leurs potentiels.
Cet ouvrage, œuvre d'un groupe d'enseignants, de chercheurs, de gestionnaires de spécialités et d'origines très variées, issus de plusieurs pays francophones, développe les grandes lignes d'une approche globale de ces systèmes de production originaux qui constituent le pastoralisme.
Sommaire
Les systèmes pastoraux
L'écologie des parcours
La végétation des pâturages
Les graminées fourragères
Les légumineuses, les plantes diverses pastorales et les arbres fourragers
Production et productivité primaires des pâturages