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Pâtisserie sans oeufs et sans lait
Résumé
Découvrez les secrets de fabrication de ces gâteaux gourmands et pourtant 100 % végétaux. Sachez utiliser les graines de lin pour lier vos pâtes, la purée d'amande en guise de matière grasse, le tofu soyeux ou la farine de riz pour des textures fondantes.
Caractéristiques
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Date de parution27/06/2011
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Editeur
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Collection
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ISBN978-2-84221-263-6
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EAN9782842212636
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PrésentationBroché
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Nb. de pages24 pages
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Poids0.084 Kg
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Dimensions16,0 cm × 22,0 cm × 0,3 cm
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