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"Trop extensive pour notre époque, l'agriculture forestière, c'est-à-dire l'essartage précédé et suivi d'une longue jachère arborée, n'est peut-être pas une technique idéale, promise à un grand avenir. Mais, aujourd'hui, dans toute zone tropicale humide, elle existe, marque et a marqué fortement les paysages... " Jean Boulbet Sommaire I. Cadre général ; définitions et sens de l'étude II. Aspects techniques de l'agriculture forestière 1.
Généralités ; relations de cultures à jachères ; cycles : régularité et ruptures 2. Préparation du champ forestier 3. Succession des façons culturales 4. Rendements, productions 5. De la récolte au retour à la jachère III. Milieux forestiers 1. Forêt des Hommes et forêt banale 2. Milieu originel : la forêt climatique dense, sempervirente ou tendant largement à la sempervirence 3. Forêt nourricière 4.
Forêt agressée IV. Hommes de la forêt 1. Intrusion chez les Hommes de la forêt 2. La forêt, domaine élu des divinités ; l'essarteur et le sacré 3. Mutations culturelles V. Problèmes et évolution Annexes - Invocations en maa', traduites dans le texte - Invocations en khmer, traduites dans le texte - Tableau d'analyse des sols - Table des matières - 1 coupe schématique - 1 Carte d'ensemble et de situation des cartes I, II, III - Carte I - Carte II - Carte III - 56 photos numérotées de 1 à 56 et légendées