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Probiotics and Prebiotics in Foods - Challenges, Innovations, and Advances - Grand Format

Edition en anglais

Adriano Gomes Da Cruz

,

C. Senaka Ranadheera

,

Filomena Nazzaro

,

Amir Mortazavian

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Adriano Gomes Da Cruz et C. Senaka Ranadheera - Probiotics and Prebiotics in Foods - Challenges, Innovations, and Advances.
164,50 € Neuf
Grand format 164,50 €
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En magasin

Caractéristiques

  • Date de parution
    01/01/2021
  • Editeur
    Academic press
  • ISBN
    978-0-12-819662-5
  • EAN
    9780128196625
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    333 pages
  • Poids
    0.745 Kg
  • Dimensions
    19,3 cm × 23,5 cm × 1,8 cm

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