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Production de fromages au lait cru - Manuel de maîtrise du risque salmonelle

Sophie Hulin

,

Jean-Pierre Guyonnet

,

Ismaël Wyon

,

Vincent Heuchel

Collectif

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Sophie Hulin et Jean-Pierre Guyonnet - Production de fromages au lait cru - Manuel de maîtrise du risque salmonelle.

15,22 € Neuf

Grand format 15,22 €

Actuellement indisponible

Date de parution

01/03/2008
Editeur

Arilait Recherches
ISBN

978-2-912384-12-6
EAN

9782912384126
Présentation

Broché
Poids

0.17 Kg

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