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La connaissance est devenue une composante essentielle du travail et des métiers contemporains. Savoir, travail et Société a pour but de faire connître à l'échelle internationale les recherches portant sur les formes de production et d'usage du savoir dans le monde professionnel. Ce numéro présente des contributions de spécialistes de la sociologie des professions, relatives au Liban, à l'Algérie, au Maroc, à l'Egypte et la Palestine.